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温州雁茗

 

雁茗又称“雁荡毛峰”、“雁荡云雾”。是一种烘青绿茶,必须在清明谷雨之间采摘,选用一芽一叶或一芽三叶的初展肥嫩芽叶制作而成。色泽翠绿,香气扑鼻,味道清醇。明代开始列为“雁山五珍”之一。《瓯江逸志》曾说:“瓯地茶,雁山为第一。”这并非过誉。雁茗在宋、明、清三代、皆列为贡品;1954年被遴选为国家名茶,可谓载誉全国。

雁茗,出产于龙湫背、元宝心、莲花洞和雁湖冈等山高多雾的地方。那里湿度大,香灰土养份丰富,茶树生长特别旺盛,芽胆汁厚,品质优异。据科学分析,茶叶含有多种维生素、咖啡碱、氨基酸、叶绿素和硒等多种有益成分,具有提神、解酒,去腥腻、却烦恼、消积食、助消化、预防癌症和延年益寿的功效。

名山出名茶,雁茗以其优异的品质和独具特色的风韵,蜚声遐迩。旅客们在修息之际,用龙湫泉水煎泡上一壶,细细品尝,可得“幽香移入小壶天”的通神之感。


温州雁茗



 

 

 

 


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